Čokoladni lava kolač sa kafom i lešnicima

Spoj bogate tamne čokolade, lešnika i kafe daje ovom kolaču neodoljivu aromu i mekanu unutrašnjost.

Sastojci:

• 150 g crne čokolade
• 100 g maslaca
• 2 jaja + 1 žumance
• 80 g šećera
• 50 g mlevenih lešnika
• 30 g brašna
• 1 kašičica instant kafe

Priprema:

1. Rastopiti čokoladu i maslac na pari, ostaviti da se prohladi.
2. Umutiti jaja, žumance i šećer dok ne postanu penasta smesa.
3. Dodati prohlađenu čokoladu i sjediniti.
4. Umešati mlevene lešnike, brašno i kafu.
5. Sipati u kalupe i peći na 200°C oko 10 minuta – spolja mora biti čvrst, a unutra tečan.