Mekani kolač sa cimetom i orasima

Aromatičan kolač sa hrskavim dodacima i toplim zimskim notama cimeta.

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g smeđeg šećera
• 100 ml ulja
• 200 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica cimeta
• 100 ml mleka
• 80 g seckanih oraha
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
2. Dodati ulje i mleko, zatim prosejati brašno sa praškom za pecivo, cimetom i solju.
3. Umešati seckane orahe i dobro sjediniti smesu.
4. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
5. Po želji, posuti šećerom u prahu ili premazati medom za dodatnu sočnost.